Description
Dried Cordyceps militaris 50g and 100g
Harvest year: 2023
Dried mushrooms are a good way to consume and preserve this precious product of nature.
The advantage of having the whole mushroom is the preservation of its active ingredients which do not oxidize in contact with air like the powder.
On the other hand, it also shows the purity of the product.
Dried cordyceps is used, among other things, in the form of tea in the world of sport, and this is how it was revealed to the general public in the 1990s. In fact, at the Olympic Games, Chinese gymnasts we won certain competitions hands down. They were subsequently examined for doping control, as this aroused suspicion. They then said that they regularly consumed cordyceps herbal teas. Subsequently, studies have shown that this mushroom allows better use of oxygen in the environment.
Use :
To rehydrate in pieces for your dishes, or to reduce into powder for your smoothies, teas or even soups.
Recognized benefits of Cordyceps mushroom in food:
✓ Powerful anti-oxidant
✓ Improves breath
✓ Stimulates energy and vitality
Dosage: 1 to 6g/day
Nutritional value per 100g:
Energy: 401 (kcal) (1 teaspoon = 5g)
Protein: 25g
Carbohydrate: 29g including sugar: 0g
Lipids: 8.4g
Minerals (mg):
calcium 146
iron 20.6
copper 0.3
magnesium 258
manganese 1.2
zinc 3.4
Vitamins: A, B1, B2, B12, D, K
*Vegan, GMO-free, gluten-free, sugar-free, soy-free.
*Keep away from young children. Not suitable for children, pregnant or breastfeeding women. Do not exceed the daily daily dose. Do not shy away from a healthy lifestyle and a balanced diet.
Recognized as a natural anti-fatigue and to increase respiratory capacity, dried cordyceps is an interesting food supplement to incorporate into a healthy and balanced lifestyle. Like its counterparts, it is a powerful antioxidant which has been validated by numerous researches over the last decades.
Sources: https://www.cairn.info/revue-autrepart-2012-4-page-89.htm
https://nfh.ca/en/updates-on-medicinal-mushrooms-for-cancer/
https://www.darwin-nutrition.fr/super-aliments/cordyceps/#Les_bienfaits_du_cordyceps
Description Française:
Cordyceps militaris séché 50g et 100g
Année de récolte : 2023
Les champignons séchés sont un bon moyen de consommer et conserver ce précieux produit de la nature.
L’avantage d’avoir du champignon entier est la préservation de ses principes actifs qui ne s’oxydent pas au contact de l’air comme la poudre.
D’autre part, cela montre aussi la pureté du produit.
Le cordyceps séché est utilisé entre autre sous forme de thé dans le monde du sport, c’est d’ailleurs de cette manière qu’il à été révélé au grand public dans les années 90. En effet, aux jeux olympiques, des gymnastes chinoises on gagné haut la main certaines compétitions. Elles ont été examinées pour un contrôle anti-dopage par la suite, car cela à éveillé les soupçons. Elles ont alors raconté qu’elles consommaient régulièrement des tisanes de cordyceps. Par la suite, des études ont montré que ce champignon permet une meilleure utilisation de l’oxygène dans le sans.
Utilisation :
A réhydrater en morceaux pour vos plats, ou à réduire en poudre pour vos smoothies, thés ou encore soupes.
Bienfaits reconnus du champignon Cordyceps dans l’alimentation :
✓ Anti-oxydant puissant
✓ Améliore le souffle
✓ Stimule l’énergie et la vitalité
Posologie : 1 à 6g /jour
Valeur nutritionnelle pour 100g :
Energie : 401(kcal) (1 cuillère à café = 5g)
Protéine : 25g
Glucide : 29g dont sucre : 0g
Lipides : 8,4g
Minéraux (mg) :
calcium 146
fer 20,6
cuivre 0,3
magnésium 258
manganèse 1,2
zinc 3,4
Vitamines : A, B1, B2, B12, D, K
*Vegan, sans OGM, sans gluten, sans sucre, sans soja.
*Tenir éloigné des jeunes enfants. Ne convient aux enfants, femmes enceintes, allaitantes. Ne pas dépasser la dose quotidienne journalière. Ne se soustrait pas à un mode de vie sain et à un régime alimentaire équilibré.
Reconnu comme un anti-fatigue naturel et pour accroitre les capacités respiratoires, le cordyceps séché est un complément alimentaire intéressant à incorporer à un rythme de vie sain et équilibré. Comme ses homologues, il est un anti-oxydant puissant qui à été validé par de nombreuses recherches au cours des dernières décennies.
Sources : https://www.cairn.info/revue-autrepart-2012-4-page-89.htm
https://nfh.ca/fr/updates-on-medicinal-mushrooms-for-cancer/
https://www.darwin-nutrition.fr/super-aliments/cordyceps/#Les_bienfaits_du_cordyceps